Главная -> Для женщин -> Красота и здоровье ->

Авокадо с икрой

Авокадо с икрой
Берём авокадо по количеству гостей, т.е. каждому - по плоду. Чистим их, разрезаем пополам и удаляем косточку. Чтобы мякоть плода не потемнела, смазываем её лимонным соком.
Густую сметану (по 2-3 столовых ложки на плод) присаливаем, перчим, слегка взбиваем, чтобы придать ей пышность, и наполняем половинки авокадо. Сверху кладём чёрную икру, украшаем плод свежей зеленью и тонким ломтиком лимона.
Сразу подаём к столу.

Если хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко порежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком, так салат будет гораздо вкуснее.

Замороженные овощи обдайте горячей водой, тогда они станут такими же свежими, будто их только что сорвали с грядки.
 

Читайте также: